Misschien zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolachtige plant uit de narcisfamilie en verwant aan uien, prei en bieslook. De oudste vermeldingen van het gebruik van knoflook dateren uit 1500 voor Christus, uit Egypte.
Gezonde Eigenschappen van Knoflook
Knoflook heeft een bewezen cholesterol- en bloeddrukverlagend effect. Het werkt ook bacteriedodend door de aanwezigheid van allicine in knoflook. Er zijn andere effecten toegeschreven aan knoflook, maar er is geen sluitend bewijs. Knoflook is rijk aan vitamine B6, vitamine C en de mineralen Mangaan en Fosfor.
Het Gebruik van Knoflook
Knoflook is een populaire kruid in mediterrane en Midden-Europese landen en wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) gebruikt. Knoflookgranulaat is geweldig om te gebruiken in salades. Je kunt het ook aan de olie in de pan toevoegen bij het bakken van vlees, vis, wild of gevogelte. Knoflook is een kruid met een doordringende smaak en geur. De geur is effectief tegen muggen volgens onderzoek aan de...
Knoflookgranulaat, -poeder en -plakjes zijn essentiële ingrediënten in wereldwijde keukens. Knoflook staat bekend om zijn veelzijdige smaak die een breed scala aan hartige gerechten aanvult. Granulaat en poeder worden gebruikt in pastasausen, roerbakgerechten en de Indiase keuken, terwijl plakjes een unieke smaak toevoegen aan geroosterde aardappelchips. Om hun kwaliteit te behouden, moeten knoflookproducten worden opgeslagen in luchtdichte containers, weg van licht en vocht.
Het zijn gezonde en schone bollen van Allium sativum; met een intense, warme en doordringende smaak. Een kosmopolitische soort die wereldwijd veel wordt gebruikt. Hoewel er andere herkomsten zijn, verhandelen we uitsluitend die uit China. Gedroogd, gemalen en gegranuleerd op 26-40 Mesh.
Formaten: zak van 1 kg, doos van 6 kg en doos van 25 kg
Gebruik: Inleggen in olie, pesto, hummus, aioli, tapas, als vervanging voor teentjes knoflook
Gebruik nu ons "California Knoflookgranulaat" als promotiemateriaal of give-away. (Vragen hierover graag per e-mail naar: info@gojundgoj.de)
Wij bieden onze producten ook graag aan als private label, in grootverpakkingen en voor wederverkopers.
Knoflook (Allium sativum): Knoflook behoort tot de familie van knoflookproducten, net als uien, bieslook, prei en basilicum. Knoflookgranulaat heeft een fijnere structuur dan snijdende knoflook, maar is grover dan poeder. Het granulaat is wit-crèmeachtig van kleur en heeft een sterke, doordringende, enigszins zoete geur. Knoflookgranulaat heeft een branderige, scherpe smaak.
Verkruiden peterselie is een veelzijdig kruid dat sinds de Romeinse tijd wordt gebruikt als garnering en smaakversterker in hartige gerechten. Het wordt wereldwijd verbouwd, met Noord-Afrika en het Midden-Oosten als belangrijke verwerkers. Peterselie voegt een subtiele aroma en smaak toe aan gemengde kruidenmixen, vleesrubbers, vinaigrettes en groentesoepen. Het past goed bij eiergerechten, geroosterde groenten en kruidenbroden, en is een basisbestanddeel in de Italiaanse keuken. Om de kwaliteit te behouden, moet verkruiden peterselie worden bewaard in luchtdichte containers, weg van licht en vocht.
"Wellicht al net zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolgewas uit de narcisfamilie en familie van de ui, prei en bieslook. De oudste vermeldingen van het gebruik van knoflook dateren van 1500 vC, uit Egypte.
Gezonde eigenschappen van Knoflook
Knoflook heeft een bewezen cholesterol- en bloeddrukverlagende werking. Ook werkt het bacteriëndodend vanwege de aanwezigheid van allicine in knoflook. Er worden nog meer andere werkingen toegeschreven aan knoflook, maar daarvoor ontbreekt afdoende bewijs. Knoflook is rijk aan vitamine B6, vitamine C en de mineralen Mangaan en Fosfor.
Het gebruik van knoflook
Knoflook is een populair kruid in de mediterrane en Midden-Europese landen en wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook granulaat is prima te gebruiken in salades. Ook kun je het toevoegen aan de olie in de pan wanneer je vlees, vis, wild of gevogelte braad/bakt. Knoflook is een kruid met een d…"
Sesamzaad is een veelzijdig ingrediënt dat beschikbaar is in verschillende kleuren, waaronder wit, bruin, zwart, rood en geel. Deze zaden worden ontveld om de zwarte schil te verwijderen voordat ze worden verpakt, waarbij de donkerdere zaden de meeste smaak bieden. Sesamzaad heeft een nootachtige, frisse smaak die in de mond explodeert en wordt vaak gebruikt als topping voor brood en broodjes. Ze worden ook over salades en roerbakgerechten in de Aziatische keuken gestrooid. Gemalen sesam is het belangrijkste ingrediënt in Tahini, een basispasta in het Midden-Oosten, en wordt gebruikt in zaadrepen, kipgerechten en rijstgerechten.